من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

السيراتشا نوع من الصلصة الحارة مكونة من فلفل التشيلي والخل والثوم والسكر.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم أحد بدائل البيض وبديل وأحد بدائل الحليب.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 14 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • الصوديوم 124 ملغم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون الإجمالية 14 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول مقدار ضئيل
  • البروتينات ومنتجات الألبان 19 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
  • السعرات الحرارية 258
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 3 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

Sept. 23, 2022

Original article: https://kcms-test-mcedu.mayo.edu/ar/healthy-lifestyle/recipes/sesamecrusted-tofu/rcp-20049620