من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يُطلق على هذه الصلصة اسم "Au jus" وهي مصطلح من قاموس الطبخ الفرنسي يعني "مع العصير."
- الكاربوهيدرات الإجمالية 5 غم
- الألياف الغذائية كمية ضئيلة جدًا
- الصوديوم 91 ملغم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون الإجمالية 3 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الكوليتسرول 117 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 37 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
- السعرات الحرارية 215
- السُكريات المضافة 3 غم
- السكريات الإجمالية 3 غم
- الحلويات 1/2
- اللحوم والدواجن والأسماك 4
- البروتينات ومنتجات الألبان 2
- الحلويات 1/2
- اللحوم وبدائلها 4
- الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات 1/2
Dec. 19, 2018Original article: https://kcms-test-mcedu.mayo.edu/ar/healthy-lifestyle/recipes/herbrubbed-turkey-au-jus/rcp-20049919